兩各禮拜前來到這間客戶強力推薦的Ks' house, 好在是有客戶跟我們一起去,
否則我一定是在那裡找路, 那是在一家修車廠旁的水泥路, 我還以為那後面必定
是修車廠的停車場呢!!沒想到一開進來這個產業道路,馬上就看到這一間餐廳,
風景從屋裡看到外面,真的還蠻美的!!店裡地上雖是水泥地, 但是加上悠黃的燈光,
和一些擺飾, 真的一進去店裡就會心情很平靜!!
這間店是老闆娘自己當主廚, 女兒有時會來幫忙, 都是美人喲!!
我們訂的是一人800的餐點, 老闆娘就依我們的價位幫我們準備菜色, 我們有特別叮嚀
要清爽一點, 口味不要太重的!!
桌上的水瓶裏放了一小枝老闆自己種的芳香萬壽菊, 水喝起來有淡淡的果香, 害的我又
想種一盆來試試看!!
第一道是涼拌花枝, 醬是泰式魚露醬汁, 清爽卻不失風味, 很開胃!!
第二道是清蒸石斑魚, 簡簡單單的調味淋上熱油和蔥絲, 我們才三個人, 就把他輕輕鬆鬆解決了, 可見他的美味!
第三道是XO醬干貝蘆筍,這是同事們最愛的一道菜, 最重口味的!可是我卻覺得還好,
因為我不太喜歡干貝裹層粉, 雖然上一層粉會讓干貝更可吸附醬汁, 但我卻覺得XO醬搶了
干貝的鮮甜味!! 我也忙著夾魚, 忘記拍這張照片!
第四道是清爽的獅子頭, 沒錯!!就是很清爽, 不會像一般的紅燒獅子頭很油膩, 可見老闆
的用心!獅子頭很軟嫩, 裡面還包著一隻蝦子呢!!
第五道是乾燒茄汁蝦,味道中規中矩, 還不錯!
第六道是黨蔘湯, 老闆可是從熬了兩三個小時, 這是我最喜歡的一道, 很有媽媽的味道,
很爽口不油膩, 就是媽媽的愛心才能花這麼久的時間去褒湯啊!!
第七道是炸梅花肉, 沾醬類似塔塔醬, 梅花肉肥受均勻, 不會過於乾澀, 可惜的是裹粉有點濕軟!
再來就是每人一小盤水果!!
大致上, 我們都還蠻喜歡這些菜, 可是我們明明就點了四人份, 當天少了一人, 我們三人還
是可以把他吃光光,應該是份量還好 (或許是我食量太大啦!呵呵~~~), 我覺得有點小貴, 但
想吃健康有媽媽味的菜時, 是可以來光顧的喲!!記得要預約喲!!
Ks' house
Mobile 0911-258-951
Tel 03-520-1988
FAX 03-520-1973
新竹縣雙溪村雙園路二段182巷39號
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